Quelques plats

A  LA CARTE

Plancha de Gambas sauvages

(décortiquées) au piment d’Espelette

22.00 €

Tartare de boeuf traditionel

Pickles, herbes fraiches et aioli verte. servi avec frites ou petit mesclun.

préparé et poêlé  21,00 €

18,00 €

Mi-cuit de Thon Albacore à la plancha

confit de tomates et de fenouil frais

20,00 €

Couscous d'agneau et légumes confits

Aux 9 épices de la place Jamaa Efna (façon chef Ali)

20,00 €

A partager

POUR L’APERO

Panier de croutons dorés

Servi avec tapenade noire ou caviar d’aubergines

5,00 €

Cornet de frites fraiches

Servi avec la mayonnaise” maison”

6,00 €

Planche de charcuteries

DiParma, figatelu, magret fumé, chorizo

10,00 €

Liège orienral (Samosas de poulet & Falafel)

Purée de piments

9,00 €

Liège de fromages frits

Brie, camembert, comté, emmental, gouda …

9,00 €

Liège asiatique

Seiches et mini nems crevettes (sauce Favouille)

9,00 €

Quelques une de nos

ENTREES

Ceviche de Thon rouge et crevettes

Coriandre, lime et lait de coco

12,00 €

La salade italienne

Roquette, coeur d’artichauts, burratina, prosciutto di Parma, tomates cerises et copeaux de Grana Padano

15,00 €

Bol Sushi

Dés de thon et saumon, coriandre, cacahuètes, cebettes, Wagame

15,00 €

Soupe de poissons aux épices de Méditerranée

mijotée avec ses favouilles, sa rouille (bien aïlée) et ses croutons dorés à l’huile d’olive.

11,00 €

Salade niçoise

Tomates , haricots verts, anchois, oeufs, thon, olives, oignons.

10,00 €

Crevettes roses et Wagame

Servies avec notre mayonnaise “maison”

12,00 €

restaurant le lavandou - la favouille
restaurant le lavandou - la favouille
restaurant le lavandou - la favouille

Laissez vous tenter par

NOS MENUS

Menu Le Lavandou

26,00 €

Entrée (au choix)

Crevettes roses fraîches et Wagame, mayonnaise “maison”

Soupe de poisson mijotée avec des favouilles accompagnée de sa rouille et croutons dorés à l’huile d’olive

Salade niçoise (salade oeufs, haricots verts, oignons, olives , anchois, thon frais)

Oeuf mimosa de mémé Marinette

Plat (au choix)

Daurade farcie d’un confit d’oignons et fenouil, grillée au four

Poulet rôti aux herbes de Provence, à l’ail et aux oignons, frites fraiches

Escalope de saumon frais, pochée dans fondue de poireaux

Oeuf mimosa de mémé Marinette

tous les plats sont accompagnés de notre ratatouille maison 

Penne pomodoro e pesto façon pépé Guido, copeaux de Grana

Fromage ou dessert

Demi chèvre frais de Barjol à l’huile d’olive et aux herbes de Provence

Glaces et sorbets au choix

Dessert du jour

Menu Méditerranée

32,00 €

Entrées (au choix)

La salade italienne (roquette, coeur d’artichauts, burratina, prosciutto di Parma, tomates cerises et copeaux de Grana Padano

L’assiette provençale (aubergines et poivrons grillés, tapenade et caviar d’aubergines, magret de canard fumé, tomates, lactaires au vinaigre)

Soupe de poissons aux épices de Méditerranée mijotée avec ses favouilles, sa rouille (bien aïlée) et ses croutons dorés à l’huile d’olive.

Plat (au choix)

Couscous d’agneau et légumes confit Aux 9 épices de la place Jamaa Efna (façon chef Ali)

Mi-cuit de Thon Albacore à la plancha confit de tomates et de fenouil frais

Wok de calamars en persillade épicée, riz thaï

Penne con gamberi picante (confit de tomates et fenouil frais pimenté) servi avec 2 gambas sauvages décortiquées, snakées

Fromage ou dessert

Assiette de fromages avec son petit mesclun

Dessert au choix* (sauf ceux avec supplément 3 €)

restaurant le lavandou - la favouille
restaurant le lavandou - la favouille
restaurant le lavandou - la favouille

Fromages et

DESSERTS

Panna cotta

aux coulis de fruits rouges

9,00 €

Tarte Tropezienne

selon mon marché

8,00 €

Tarte Tatin à la canelle

servie tiède avec une boule de glace vanille

7,00 €

Tarte ou dessert du jour

6,00 €

Mousse au chocolat

“extra bitter” 64 % cacao

7,00 €

Tarte au citron en vérine

revisitée par Franck

7,50 €

Crème caramel

saveur vanillée “incontournable”

7,00 €

Coupes de glaces et sorbets maison

prix entre :

8,00 et 12,00 €

Nougat glacé individuel

aux éclats de pistache

9,00 €

Chèvre à l'huile d'olive vierge

aux herbes de Provence

6,00 €

Assiette de fromages

avec son petit mesclun

8,00

La carte

DES VINS

Domaine de l'ile (Porquerolles)

Issu de l’agriculture BIO – Blanc/ rosé 75/50 cl

29,00 € / 19,00 €

Saint André de Figuières (la Londe)

“Cuvée première” Issu de l’agriculture BIO

rosé / blanc / rouge – 75/50 cl

31,00 € / 21,00 €

Bastide Sainte Marie (Bormes les mimosas)

rosé 75 cl

21,00 €

Château de Brégançon (Bormes les Mimosas)

“La réserve” rouge / blanc / rosé – 75/50 cl

33,00 €/ 23,00 € (rouge) - 32,00 €/ 22,00 € (blanc / rosé)

Château de Bernes (Lorgues)

“Terres de Bernes” rouge / rosé 75 cl

25,00 €

Château de Brégançon (Bormes les Mimosas)

Magnum rosé

65,00 €

Domaine de la cadenière

AOP coteaux d’Aix, issu de l’agriculture BIO –  rouge / blanc-  75 cl

19,00 €

Chateau de Pibarnon (Bandol)

rouge millésimé (75cl)

49,00 €

Le verre de vin du moment

rouge / blanc / rosé AOP

5,00 €

Champagne ``Nicolas Feuillate``

la coupe / la bouteille :

7,00 € / 49,00 €

Eaux minérales

Plates & gazeuses – litre / 1/2 litre :

3,50 € / 6,00 €

restaurant le lavandou - la favouille
restaurant le lavandou - la favouille
restaurant le lavandou - la favouille

Restaurant La Favouille
Place Jean Argaud
9 rue Abbe Helin
83980 Le Lavandou

FERME LE LUNDI

LE MARDI : 19:00 – 23:00

DE MERCREDI A DIMANCHE: 12:00 – 15:00 / 19:00 – 23:00

Réservez par téléphone

+33(0) 4 94 71 34 29

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